Descripción
La Quinua Real Roja Orgánica es una variedad de quinua cultivada en las proximidades del Salar de Uyuni (Bolivia), a más de 4.000 metros sobre el nivel del mar. Cultivada bajo producción ecológica certificada, destaca por su excelente calidad y por conservar las propiedades naturales del grano.
Considerada un superalimento por su elevado valor nutritivo, aporta proteínas de origen vegetal y constituye una fuente de carbohidratos. Su textura firme y su característico color rojo la hacen adecuada para preparar ensaladas, sopas, guarniciones, bowls o utilizarla como sustituto del arroz. La ficha técnica indica que el producto ha sido previamente lavado y recomienda una cocción aproximada de 15 minutos utilizando tres partes de agua por una de quinua.
Este producto pertenece a la línea de Producción Orgánica de Majo Foods y cuenta con las certificaciones ISO 22000, Orgánico CERES, Kosher, BRC y HACCP. Para conservar sus propiedades, debe almacenarse en un lugar fresco y seco. En estas condiciones, mantiene una vida útil mínima de 18 meses.
